Furano Nhật Bản –Vùng đất của Lavender

Ước mơ được đến ngôi làng Provence miền Nam nước Pháp vào màu hoa oải hương (lavender) mỗi khi mùa hè đến, để được chìm trong những luống hoa khổng lồ tràn ngập sắc tím sẽ không còn là xa vời. Không cần phải đi cả nửa vòng trải đất, không phải bỏ ra một khoản tiền để đến đất nước Pháp xa xôi bởi ngay tại vùng đất Furano thuộc Hokkaido Nhật Bản sẽ biến giấc mơ của bạn thành hiện thực.

Những cánh đồng Lavender tại Furano sẽ giúp bạn thực hiện ước mơ này

Đến với Furano là đến với vùng đất cổ kính, những ngôi làng cổ xưa nằm trên sườn đồi với những cánh đồng hoa oải hương tím ngát khoe sắc mỗi khi hè về. Nhịp sống sôi động, tấp nập gần như ngưng lại tại Furano mà nhường bước cho những gì thanh bình, êm đềm và lãng mạn nhất tại nơi đây.

Tuy nhiên không chỉ có hoa oải hương không thôi, đến Furano vào bất cứ thời điểm nào trong năm bạn cũng sẽ cảm giác như mình đang lạc vào vương quốc hoa bởi bất kể thời điểm nào trong năm Furano đều bao bạn lại bằng những loài hoa khác nhau.

 Đến Furano bất kể lúc nào cũng tràn ngập sắc hoa

Nhưng đừng chìm vào những bông hoa nơi đây mà bỏ qua những địa điểm du lịch thú vị khác tại Furano như Hồ xanh Biei, Xưởng sản xuất rượu Furano… hay những món ăn nổi tiếng nơi đây.

Nông trường Tomita - Yên bình với cánh đồng hoa Lavender

Nông trường Tomita là nông trại nằm ở Furano, Hokkaido là nơi nổi tiếng nhất Nhật Bản về những cánh đồng hoa Lavender. Không như những trang trại, nông trường khác của Nhật Bản, đến với Tomita bạn sẽ không ngừng được nghe thuyết minh về các loại hoa được trồng nơi đây bởi nông trường không chỉ có mỗi Lavender đâu mà còn vô vàn những loài hoa khác.

Nông trường Tomita như vương quốc các loài hoa

Điều Tomita hướng đến chính là làm sao khi du khách đến bất cứ thời điểm nào trong năm cũng luôn rực rỡ bởi sắc hoa. Và đặc biệt không chỉ thuyết minh bằng tiếng Nhật mà còn có cả tiếng Anh, tiếng Hàn và tiếng Trung để phục vụ cho du khách từ các nơi.

Nhưng có lẽ thời điểm Nông trường Tomita thu hút khách du lịch nhiều nhất và trở nên nhộn nhịp nhất chính là vào tháng 7, khi những cánh đồng hoa Lavender nơi đây bắt đầu khoe sắc.

Cả nông trường như được trải một tấm thảm màu tím lãng mạn khổng lồ

mà không biết đâu là điểm kết thúc.

Chính vì thế tại Tomita đã có hệ thống xe buýt mini để giúp du khách tham quan hết cả cảnh đồng tuyệt vời này trong vòng từ 15 – 20 phút.

“Lavender bus” sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian cho việc tham quan Tomota

Ngoài ra, ở đây còn có các quán cafe, cửa hàng bán đồ lưu niệm, nhà máy chưng cất để chiết xuất dầu nguyên chất từ Lavender và cả những cây kem Lavender với vị đặc trưng của loài hoa này.

Kem Lavender không chỉ mang mùi vị đặc trưng mà cả màu tím của loài hoa này

Các cánh đồng hoa mở cửa cho du khách tham quan miễn phí từ lúc bình minh cho tới lúc mặt trời lặn trong suốt cả năm.

Hồ xanh Biei - Hồ xanh nổi tiếng khắp thế giới

Năm 1988 sau khi núi Tokachidake phun trào người ta đã cho xây dựng con đê nhằm mục đích phòng chống tác hại của núi lửa tuy nhiên đã vô tình khiến nước sông bị tích lại. Hồ xanh Biei đã được hình thành như thế.

Hồ Biei luôn một màu xanh thăm thẳm quanh năm

Ban đầu nơi đây bị cấm vào bởi lo ngại về những mối nguy hiểm và ẩn chứa nhiều điều huyền bí. Tuy nhiên, đến năm 2010, sau khi lệnh cấm được dở bỏ, vẻ đẹp lấp lánh của hồ Biei nhanh chóng lan truyền rộng rãi, nó trở nên nổi tiếng và là điểm tham quan thu hút đông đảo du khách.

Chính Aluminium đã tạo nên màu xanh của hồ Biei

Sở dĩ nước trong hồ có màu xanh lấp lánh là vì trong nước có chứa Aluminium chảy từ các suối nước nóng gần đó vào và phản chiếu màu xanh của bầu trời. Các thành phần lưu huỳnh và vôi có chứa trong suối nước nóng tích tụ thành đá và cát trắng ở đáy sông, tạo nên vẻ đẹp tương phản làm tăng thêm màu xanh của dòng nước.

Nhiều năm trước hình ảnh hồ xanh Biei được sử dụng làm hình nền cho các sản phẩm của các nhà sản xuất máy tính trên thế giới cho nên nó không chỉ được biết đến trong phạm vi nước Nhật mà đã trở nên nổi tiếng trên toàn thế giới. 

Hồ Biei thu hút đông đảo khách du lịch trong và ngoài nước đến tham quan.

Mùa hè là mùa cao điểm nhất trong năm. Thời điểm có thể tham quan hồ Biei là từ mùa xuân khi tuyết tan cho đến khoảng tháng 11, trước khi tuyết phủ. Mùa đông hồ sẽ đóng cửa không hoạt động vì thế bạn hãy chú ý đến thời gian nếu muốn đến hồ xanh Biei khi du lịch Furano nhé!

Nhà hàng Hitsujinooka - Nhà hàng thịt cừu nướng có một không hai

Là một trong số ít những nhà hàng tại Nhật Bản được sách Michenlin Guide và nổi danh khắp nước Nhật chứ không chỉ riêng tại Furano. Vậy điều gì đã làm những miếng thịt cửu tại Nhà hàng Hitsujinooka nổi tiếng như thế để bất cứ ai du lịch đến Furano đều tìm đến nhà hàng này?

Nhà hàng Hitsujinooka

Mùi vị chính là điều đầu tiên Nhà hàng Hitsujinooka làm hài lòng du khách. Món thịt cừu nướng thông thường sẽ được tẩm Tare (một loại đồ gia vị) để làm mất đi mùi của thịt cừu nhưng mà ở Nhà hàng Hitsujinooka có một điểm đặc trưng là sẽ nướng thịt sống mềm, tươi trên lửa than vì thế mùi vị gần như nguyên vẹn. 

Những miếng thịt cừu của nhà hàng luôn giữ được hương vị vốn có của nó

Không gian của Nhà hàng Hitsujinooka mang đến cho du khách những sự lựa chọn khác nhau. Bên cạnh việc thưởng thức món thịt cừu thơm mềm này trong nhà hàng bạn còn có thể thưởng thức ở khoảng sân trước của khách sạn để có thể ngắm nhìn những cảnh đồng hoa rộng lớn bạt ngàn của nhà hàng.

Khung cảnh hùng vĩ phía trước của nhà hàng

Một nhà hàng đơn giản thế những lại là nơi làm ra món ăn trứ danh của Furano

Thêm một đặc trưng của nhà hàng này là giá cả phải chăng. Ngay cả “Suffolk Genghis Khan” –Thịt cừu Suffolk từ nước Anh chỉ có 900 yên cho phần 1 người ăn, hay món “Hitsujinooka Genghis Khan” – Món ăn dùng phần thịt mềm nhất của cừa thì phần 1 người là 750 yên, hay món “Shira Hitsuji Genghis Khan” cảm nhận đúng bản chất của món thịt cừu chỉ có 600 yên cho phần 1 người.

Quả thật đây là một bảng giá sẽ khiến nhiều du khách bất ngờ

và tìm đến nhà hàng.

Không chỉ thu hút khách du lịch mà cả rất nhiều người dân của Furano hay Hokkaido đều đến để thưởng thức món thịt cừu nướng của Nhà hàng Hitsujinooka bởi không nơi nào có được mùi vị thịt cừu như thế.

Những chú thỏ bên trong nhà hàng luôn làm du khách muốn ôm vào lòng

Ngoài ra trong vườn cửa nhà hàng còn có khu vui chơi với thỏ và cừu mà bạn có thể chạm hay vui đừa với những loài vật này một cách thoải mái.

Xưởng chế biến rượu Furano - Nơi thưởng thức rượu ngon và cảnh đẹp

Otaru có nhà máy sản xuất rượu Nikka Whisky Yoichi thì Furano mang du khách đến Xưởng chế biến rượu vang Furano với nguyên liệu là những đặc sản của địa phương mình.

Tham quan Xưởng sản xuất rượu Furano nha!

Đến Xưởng chế biến rượu Furano du khách sẽ được tham quan xưởng sản xuất miễn phí để tìm hiểu về các công đoạn sản xuất rượu vang Furano, tham quan hầm ủ rượu và đặc biệt được thử qua những loại rượu được chưng cất tại nơi đây.

Tại xưởng rượu vang Furano có trưng bày các sản phẩm rượu vang, những loại rượu trong thùng ủ và bồn ủ, cùng những giải thích chi tiết về qui trình sản xuất, các công đoạn ủ rượu…

Sau khi tham quan xong, du khách lên tầng 2 vừa nhâm nhi thử rượu vang ngon vừa ngắm cảnh núi non tươi đẹp và mua những đặc sản của nơi đây như mứt, phô mai, rượu vang đỏ được sản xuất với số lượng giới hạn làm quà cho mọi người thì còn gì tuyệt vời hơn???

Chính những chia rượu đã nói lên nơi ra đời của mình

bằng hình ảnh hoa Lavender

Nếu bạn yêu thích hoa Lavender thì Univiet Travel cho bạn lời khuyên hãy đấn Xưởng rượu Furano vào tháng 7 nha vì đây là thời điểm loài hoa này khoe sắc trên các triền núi bao quanh xưởng rượu. Màu gạch đỏ của xưởng rượu hòa trong sắc tím lãng mạn của hoa tạo nên một bức tranh tuyệt đẹp thu hút đông đảo khách du lịch ghé thăm. 

Xưởng rượu vang Furano mở cửa từ 9:00 sáng. Tuy nhiên giờ đóng cửa thay đổi theo từng thời điểm trong năm. Từ tháng 6 đến tháng 8, xưởng đóng cửa lúc 18:00; từ tháng 9 đến tháng 5, xưởng chỉ hoạt động đến 16:30.

Đến thành phố Furano bạn sẽ được thưởng thức món cơm cà ri chính tông của Nhật Bản và tráng miệng với sữa bò nhé. Một món cơm cà ri đúng chuẩn của Furano là phải có chai sữa bò, một cây cờ nhỏ cắm trên dĩa cơm và rau củ phải được nấu theo mùa.

Một phần cơm cà ri chính tông Nhật Bản phải như thế này

Chọn rau củ đúng mùa sẽ hạn chế được lượng thuốc bảo vệ thực vất, đảm bảo sức khỏe cho du khách và cảm nhận được hết vị ngon của cơm cà ri trong tâm lý vô cùng thoải mái.

Chỉ một lần thưởng thức món cơm cà ri tại Furano, bạn sẽ cảm thấy rất thích thú bởi hương vị tuyệt vời của nó. Ở thành phố Furano của Hokkaido có nhiều quán bán cơm cà ri.

Khi đến đây, đừng bỏ lỡ cơ hội nếm thử món ngon này.

Dường như thiên nhiên đã quá ưu đãi khi dành cho Furano một thiên đường suối nước nóng, khiến cho hàng triệu lượt khách du lịch hàng năm đến thăm thành phố xinh đẹp này.

Ryounkaku là Onsen nằm ở vị trí cao nhất của Furano và cả Hokkaido cách mặt biển khoảng 1.280 mét. Nếu đến suối nước nóng Ryounkaku vào buổi sáng sớm, bạn có thể nhìn rõ những đám mây trắng đang lững lờ trôi.

Vừa ngâm mình trong dòng nước ấm vừa ngắm cảnh rừng núi tại Furano bạn sẽ cảm giác như đang ở thiên đường vậy.

Ngắm cảnh núi rừng Furano xong thì hãy chuyển đến Onsen mang tên Highland Furano để ngắm hoa Lavender nhé. Không phải là một Onsen ngoài trời nhưng từ các Onsen bạn sẽ tha hồ ngắm những cánh đồng hoa Lavender tím bạt ngàn đây.

Cả một vườn hoa Lavender mệnh mông trước Highland Onsen

Một trong những loại thực phẩm nổi tiếng nơi đây tiếp theo chính là pho mát Furano. Loại pho mát này ăn rất béo và cực kỳ ngon miệng khiến biết bao du khách tìm mua. Nhưng muốn mua được những thanh pho mát ngon nhất, chất lượng nhất phải đến Nhà máy sản xuất pho mát Furano và cùng giúp bạn biết quá trình làm pho mát như thế nào.

Chào mừng bạn đến với Nhà máy pho mát Furano

Đầu tiên là tập vắt sữa bò, một chú bò sẽ được trưng bày ngay tại khuôn viên trước khi vào nơi sản xuất pho mát để cho bạn thực hành thao tác này. Tiếp theo đó trong vai nhân viên bạn sẽ được tự mình tham gia vào dây chuyền sản xuất pho mát, tự tay làm ra những miếng pho mát và thưởng thức thành quả của mình.

Cùng nhau học cách làm pho mát tại nhà máy

Để tìm được loại pho mát mình ưng ý nhất và làm quà cho mọi người du khách sẽ được thử qua tất cả những loại pho mát tại nhà máy nhưng được mọi người yêu thích và chọn mua nhiều nhất chính là Sepia – một loại pho mát mang mùi vị mực với màu đen khác biệt.

Vị mềm thơm, mùi mực đặc trưng đã khiến mọi người chọn Sepia.

Ngoài ra bạn còn có thể thưởng thức những món ăn khác được làm từ pho mát tại nhà máy như bánh pizza, kem…

Tận hưởng những ngày hè tuyệt vời với cánh đồng hoa Lavender khổng lồ đầy sắc tím, cả không gian thơm ngát hoa Lavender mà không cần phải đến nước Pháp xa xôi với tất cả đã có ở Furano Nhật Bản. Nhưng Furano không chỉ có hoa Lavender mà hay tự mình khám phá một Furano với những điểm dừng chân thú vị, những món ăn trứ danh nơi đây. Những gì bạn cần làm là chuẩn bị hành lý, tư trang còn lại Univiet Travel sẽ chuẩn bị tất cả cho bạn.